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Reisessig 150ml Amoy

Reisessig 150ml Amoy

Artikelnummer: 676446
Reisessig wird häufig verwendet zum schmackhaften Würzen des Reis für alle Sushi, Du kannst ihn aber auch für asiatisch angehauchte Marinaden und Salatdressings in der Cross-Over-Küche verwenden.
0,
99€
Portionspreis 15g = 0,10€   
Flasche
Allergenkennzeichnung
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)
66/16
Fett (in g)
0,1
davon gesättigte Fettsäuren (in g)
0
Kohlenhydrate (in g)
0,1
davon Zucker (in g)
0
Eiweiß (in g)
0,1
Salz (in g)
0
Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher
Heuschen & Schrouff Oriental Foods
P.O. Box 30202, 6370 KE, Landgraaf, Netherlands.
Verkehrsbezeichnung:
Reisessig
Zutatenliste
Zutaten: Reisessig (100%), Säuregehalt (5,5%).
Technische Daten
Nettoinhalt:
150 Milliliter

Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.
Mit einem Säuregehalt um etwa fünf Prozent ist Reisessig deutlich milder als übliche Obstessige. Traditionell werden die milden Reisessige bei der Zubereitung vom japanischen Sushi verwendet, indem er mit dem Sushireis veremengt wird. Natürlich ist er auch zum Marinieren von Fleisch und Fisch geeignet, Rohkostsalate mit Weißkohl oder Wurzelgemüse erhalten einen speziellen Kick. Selbst in der warmen Küche kann Reisessig gut verarbeitet werden. Er verliert allerdings sein Aroma, wenn erzu lange erhitzt wird, deshalb sollte er stets kurz vor Ende der Garzeit zugefügt werden.

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