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Allergenkennzeichnung | |
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Konservierungsstoff |
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mit Antioxidationsmittel |
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mit Phosphat |
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Zutatenliste |
Zutaten: 81 % Schweinefleisch, Schweinespeck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Säureregulator E326, Dextrose, Emulgator E471, Glukosesirup, Gewürze, Speisesalz, Würze, Stabilisator E 262, E450, E451; Antioxidationsmittel E300, E301; Gewürzextrakte, Säureregulator E331; Säuerungsmittel E330, E575 |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1297,9/310 |
Fett (in g) |
30 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
14 |
Kohlenhydrate (in g) |
0,7 |
davon Zucker (in g) |
0,5 |
Eiweiß (in g) |
8,9 |
Salz (in g) |
1,8 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Timm Fleisch- und Wurstmanufaktur GmbH |
Max-Planck-Ring 39, 46049 Oberhausen |