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Fisch & Avantgarden

Kombinieren Sie die Vielfalt aus dem Meer mit extravagantem Obst und Gemüse aus aller Welt. Mit dem Konzept Fisch & AvantGarden erhalten Sie eine ausgearbeitete Grundlage für eine eigenständige Fischkarte oder einzelne Gerichte, die einfach anders sind: Avantgardistische Exoten verschmelzen mit ausgefallenen Meeresbewohnern und die alten, fast vergessenen Klassiker aus der Heimat verlieben sich in frischen Fisch.Spielerisch - Leicht - Überraschend!

Fisch & Avantgarden
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