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Kresse Rock-Chives-Kresse NL

Kresse Rock-Chives-Kresse NL

Artikelnummer: 775592
RockChives® ist ein Schnittlauchtyp aus den Bergregionen Ostasiens. In China wird er ganz besonders wegen seines delikaten Geschmacks in zahlreichen Gerichten verwendet.
12,
10€
Portionspreis 1g = 0,25€   
Karton à 16 SC
Allergenkennzeichnung
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)
98/23
Fett (in g)
0,48
davon gesättigte Fettsäuren (in g)
0,07
Kohlenhydrate (in g)
1,69
davon Zucker (in g)
1,43
Eiweiß (in g)
2,86
Salz (in g)
0,01
Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher
P. Solleveld Export BV NL008339843B01
Transportweg 45, 2676 LM Maasdijk / Holland

Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.
RockChives®gehört botanisch in die riesige Familie der Zwiebelgewächse, die von Lilien über Knoblauch, Schnittlauch, Porre, Zwiebeln bis hin zu Schalotten reicht. Dabei gehört RockChives® zu den samenproduzierenden Arten und unterscheidet sich von den normalen Schnittlaucharten durch seinen milden Knoblauchgeschmack. Diese ganz besondere Kresse ist erkennbar an den schwarzen Samenhülsen auf der fadenförmigen Pflanze. Durch diese Hülse wird dieser Kresse ein verspielter Charakter verliehen. Das Knoblaucharoma entfaltet sich ausgezeichnet in Kräuterbutter, Öl oder Tzatziki. Der Geschmack passt hervorragend zu Gemüsegerichten, Fisch und hellem Fleisch.

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