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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Konservierungsstoff |
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mit Antioxidationsmittel |
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Zutatenliste |
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
807/191 |
Fett (in g) |
4,7 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
1,8 |
Kohlenhydrate (in g) |
< 0,5 |
davon Zucker (in g) |
< 0,5 |
Eiweiß (in g) |
37 |
Salz (in g) |
5,4 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
H. Klümper GmbH & Co. KG |
| Niedersachsenstraße 22; 48465 Schüttorf | |
Verkehrsbezeichnung: |
Serrano Schinken, luftgetrocknet |
| Kühl lagern. | |
Ort der letzten Bearbeitung/Produktion: |
Hergestellt in Spanien; abgepackt in Deutschland. |
unter Schutzatmosphäre verpackt |
|
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
300 Gramm |
Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.
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