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Kaisergranat 16/20 ca.1kg gefr. / Getaut Vis van Wennekes

Kaisergranat 16/20 ca.1kg gefr. / Getaut Vis van Wennekes

Artikelnummer: 921238
Der Kaisergranat ist ein Zehnfusskrebs. Das Fleisch des Kaisergranats besticht durch seine feine, leicht süßliche Note .
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Er sieht ein wenig aus wie ein Hummer, aber ist wesentlich kleiner und schlanker. Was auffällt sind die langen Antennen mit denen er seine Nahrung ertastet. Sein Lebensraum ist rund um den Ostatlantik, hier zu zählen Island, Faroer Inseln und die Lofoten. Die Bezeichnung 16 /20 ist ein Größenbezeichnung . 16 / 20 auf ein lbs als Gewichtsangabe. Er schmeckt gebraten, gegrillt oder gekocht am besten. Aus den Karkassen lässt sich ein sehr schöner Fond ziehen.

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