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| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Geboren in: |
Europa |
Aufgezogen / Gemästet in: |
Europa |
Geschlachtet in: |
Europa |
| Allergenkennzeichnung | |
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt |
|
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
|
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtig bei Fleischerzeugnissen | |
enthält z.T. fein zerkleinertes Fleisch |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
953/227 |
Fett (in g) |
17,9 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
7,1 |
Kohlenhydrate (in g) |
0,3 |
davon Zucker (in g) |
0,18 |
Eiweiß (in g) |
16,7 |
Salz (in g) |
1,86 |
| laktosefrei (< 10mg / 100g) | |
| glutenfrei --> Glutengengehalt <= 20 mg/kg | |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
L.Stroetmann Großverbraucher GmbH&Co.KG |
EU-Zulassungsnummer: |
DE NW 00027 |
Verkehrsbezeichnung: |
rohe Bratwurst aus Schweine-Fleisch, gewürzt und grob gewolft, im Schweinedarm, zum Verzehr im durcherhitzten Zustand |
| das Produkt hat ein Verbrauchsdatum | |
| Lagerung bei 0 °C bis 2 °C | |
Herkunftsland der primären Zutat: |
Europa |
Land der letzten Bearbeitung/Produktion: |
Deutschland |
Ort der letzten Bearbeitung/Produktion: |
59368 Werne |
Datensatz gültig ab: |
30.10.2017 |
unter Schutzatmosphäre verpackt |
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Zutatenliste |
Schweinefleisch, Speisesalz jodiert, Gewürze, Antioxidationsmittel E300, Säuerungsmittel E330, natürliches Aroma, Schweinedarm |
| Angaben zu speziellen Kostformen | |
enthält Bestandteile vom Schwein |
|
enthält Jodsalz |
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| Zubereitungshinweis | |
Convenience-Stufe: |
65% garfertig |
geeignet für die Zubereitung in der Kipp-/Brat-Pfanne |
|
geeignet für die Zubereitung auf dem Grill |
|
geeignet für die Zubereitung in Kombidämpfer/ Konvektomat |
|
Zubereitungshinweis: |
Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
2000 g |
Anzahl Stück bzw. Portionen |
10 |
Portion bzw. Stück hat |
ca. 200 g |
Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.