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Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
Allergenkennzeichnung | |
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtig bei Fleischerzeugnissen | |
aus Fleischstücken zusammengefügt |
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Zutatenliste |
Zutaten: Geflügelkeulenfleisch 95% (Putenkeulenfleisch, Hähnchenkeulenfleisch), Trinkwasser, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Kaliumiodat), Stabilisatoren: Diphosphate, Natriumcitrate; Dextrose, Glukosesirup, Säureregulator: Natriumcarbonate; gekörnte Brühe (aufgeschlossenes Pflanzenprotein, Speisesalz, Rapsöl), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Buchenholzrauch. |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
474/113 |
Fett (in g) |
5 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
1,7 |
Kohlenhydrate (in g) |
1 |
davon Zucker (in g) |
0,5 |
Eiweiß (in g) |
16 |
Salz (in g) |
3 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
WIESENHOF Geflügelwurst GmbH & Co. KG |
Industriestrasse 40, 33397 Rietberg | |
Verkehrsbezeichnung: |
Geflügel Bacon, gepökelt, aus Fleischstücken zusammengefügt, gegart und geräuchert |
Gekühlt bei unter + 7°C, trocken und lichtgeschützt lagern! trocken, lichtgeschützt | |
unter Schutzatmosphäre verpackt |
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Angaben zu speziellen Kostformen | |
enthält Jodsalz |
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Zubereitungshinweis | |
Convenience-Stufe: |
25% küchenfertig |
Zubereitungshinweis: |
***Grillen/Braten*** Bis zum gewünschten Bräunungsgrad grillen. |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
80 Gramm |