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Flusskrebs lebend 80g+/Stück ca.1kg

Flusskrebs lebend 80g+/Stück ca.1kg

Artikelnummer: 898163
Die Flusskrebse gehören der Art der Krustentiere an. Sie haben einen fein lieblichen, etwas nussigen Geschmack, aber sehr zartes Fleisch mit Biss.
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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.
Die Flusskrebse sind in fast allen Süßwassergewässern auf der ganzen Welt zu finden . Die Saisonzeit ist in der Regel von Juli bis Dezember . Während der Laichzeiten dürfen dann nur männliche Tiere verkauft werden. Die Krebse werden dann ca. 2 Minuten im Salzwasser gekocht und dann geschält. Das Fleisch des Krebses ist besonders gut für Salate geeignet. Aus den Karkassen lässt sich auch ein super Fisch Fond ziehen.

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