Bachsaibling roh ausgenommen 300-400g

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Artikelnummer: 897183

Der Bachsaibling gehört zu den Lachsfischen. Sein feines, festes Fleisch überzeugt jeden Fischliebhaber.

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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

Der Bachsaibling kommt im Osten Nordamerikas vor und wurde 1884 in Europa eingeführt. Bachsaiblinge gehören zu den farbenprächtigsten Süßwasserfischen, doch wechseln die Farben von Population zu Population und sie verändern sich auch im Laufe des Jahres. Der Bachsaibling ist ein forellenähnlicher, spindelförmiger Fisch mit großem, spitz zulaufendem Kopf. Grundfärbung am Rücken dunkel braungrün, am Bauch gelblich bis kräftig rot (beim Milchner).

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