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Wolfsbarschfilet mit Haut roh 80-125g

Wolfsbarschfilet mit Haut roh 80-125g

Artikelnummer: 889512
Der Wolfs- oder Seebarsch gehört zur Familie der Meerbarsche. Der Wolfsbarsch ist ein flinker und sehr gefräßiger Raubfisch, der sich von Krebsen und Fischen ernährt.
17,
79€
Portionspreis 100g = 1,78€    je kg 17,79€
Kilogramm
Allergenkennzeichnung
enthält Fische
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)
416/99
Fett (in g)
2
davon gesättigte Fettsäuren (in g)
0,41
Kohlenhydrate (in g)
0
davon Zucker (in g)
0
Eiweiß (in g)
20,1
Salz (in g)
0,14
Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher
Vis van Wennekes Vakmanschap in Vis
Weteringstraat 1, 7041 GW S-Heerenberg
EU-Zulassungsnummer:
NL 6246 EU
Lagerung bei 0 °C bis 2 °C
Angaben zu speziellen Kostformen
enthält Bestandteile vom Fisch
Zubereitungshinweis
Convenience-Stufe:
25% küchenfertig
Zubereitungshinweis:
nur vollständig durchgegart verzehren

Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.
Der Wolfsbarsch ist ein ausgezeichneter Speisefisch. Er gehört mit seinem festen, grätenarmen Fleisch sowie seinem zarten Aroma zu den mit am höchsten bewerteten Speisefischen überhaupt und ist für alle Zubereitungsarten geeignet. Allerdings sollte er nur sparsam gewürzt werden, um das feine Aroma nicht zu überdecken.

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