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ANSPRECHPARTNER

Ital. Mailänder Salami (Schwein)luftgetrocknet ca.1,5kg

Ital. Mailänder Salami (Schwein)luftgetrocknet ca.1,5kg

Artikelnummer: 877875
Die klassiche italienische Dauerwurst. In der Regel wird das Fleisch von schweren Schweinen (140 - 160 kg Lebendgewicht) verwandt, selbst Kotelettstränge werden zugefügt. Mailänder Salami wird grundsätzlich gewolft. Sie reift ca. 10 Wochen. ______________________________________________________________________________
25,
34€
Portionspreis 100g = 1,78€    je kg 16,89€
Stück à ~1,5 KG
Angaben zur Spezifizierung des Artikels
Geboren in:
k.A.
Aufgezogen / Gemästet in:
k.A.
Geschlachtet in:
k.A.
Allergenkennzeichnung
enthält Milch und/oder Laktose
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
mit Konservierungsstoff
mit Nitrat
mit Nitritpökelsalz
mit Antioxidationsmittel
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtig bei Fleischerzeugnissen
mit Milcheiweiß
unter Verwendung von Milch
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)
1490/359
Fett (in g)
29
Kohlenhydrate (in g)
1,4
Eiweiß (in g)
23
Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher
SP Spezialitäten Partner West GmbH & Co. KG
Wittener Str. 360, 44149 Dortmund
EU-Zulassungsnummer:
EUZ 101
das Produkt hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum
Lagerung bei 0 °C bis 7 °C
Herkunftsland der primären Zutat:
Italien
Land der letzten Bearbeitung/Produktion:
Italien
Ort der letzten Bearbeitung/Produktion:
Italien
Datensatz gültig ab:
11.06.2014
Zutatenliste
Schweinefleisch, Salz, Milchpulver, Gewürze, natürliches Aroma, Zuckerstoffe, Antioxidationsmittel: E 301, Konservierungsmittel: E 250 - E 251
Angaben zu speziellen Kostformen
enthält Bestandteile vom Schwein
Zubereitungshinweis
Convenience-Stufe:
100% verzehrfertig
Technische Daten
Nettoinhalt:
1,5 kg

Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

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