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Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
Allergenkennzeichnung | |
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Konservierungsstoff |
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mit Antioxidationsmittel |
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Zutatenliste |
Zutaten: Schweinebauch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E250), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürze, Buchenholzrauch. |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1046/252 |
Fett (in g) |
20 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
7,1 |
Kohlenhydrate (in g) |
0 |
davon Zucker (in g) |
0 |
Eiweiß (in g) |
18 |
Salz (in g) |
4 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Gelderland Frischwaren GmbH |
Rotterdamer Str. 8, 46446 Emmerich | |
Verkehrsbezeichnung: |
Gelderländer Bauch |
Nicht zum Rohverzehr geeignet. Dieses Produkt ist vor dem Verzehr vollständig durch zu erhitzen. |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
1300 Gramm |