Limousin Rib-Eye Bulle roh ca.5,5kg

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Artikelnummer: 862355

Manche sagen es sei der Beste Stück am Rind , mit dem A-Typischen Fettauge in der Mitte gibt es dem Fleisch , seine besondere Note, was man auch schmeckt. Purer Geschmack aus dem Münsterland.

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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

"Der Hof Döbbelt-Lepping befindet sich in Stadtlohn, in der Bauerschaft Almsick. Dort ist eine typische kleinstrukturierte Landwirtschaft zu finden.Die Viehzucht ist bereits seit Jahrhunderten auf dem Hof Döbbelt-Lepping verankert. Dabei war das Tierwohl immer selbstverständlich. Die arondierte Hofstelle ist durch ein kleines Wäldchen und sehr alte Wallhecken ein gutes Beispiel für die typische münsterländische Parklandschaft. Das Limousin-Rind ist eine Rinderrasse, die aus der gleichnamigen Region Limousin in Frankreich stammt. Sie ist besonders bekannt für das schmackhafte Fleisch. Auf dem Hof Döbbelt-Lepping werden die Tiere in einem hochmodernen Bullenstall auf Stroh gehalten. Das Besondere am Stall ist die artgerechte Haltungsform auf Stroh kombiniert mit einer vollautomatischen Fütterung mit Gras, Kartoffelstücken und Leinsamen. Das Limousinfleisch gilt als absolute Delikatesse, weil es feinfaserig, zart und gut marmoriert ist. Fleisch aus dem Münsterland"

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