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Schollenfilet ohne Haut roh ca.120g

Schollenfilet ohne Haut roh ca.120g

Artikelnummer: 856797
Scholle ist ein Plattfisch mit den Augen auf der rechten Seite. Diese ist glatt und braun und mit den charakteristischen rötlichen Flecken gesprenkelt.
27,
49€
Portionspreis 120g = 3,30€    je kg 27,49€
Kilogramm
Allergenkennzeichnung
enthält Fische
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)
361/86
Fett (in g)
1,9
davon gesättigte Fettsäuren (in g)
0,45
Kohlenhydrate (in g)
0
davon Zucker (in g)
0
Eiweiß (in g)
17,1
Salz (in g)
0,21
Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher
Vis van Wennekes Vakmanschap in Vis
Weteringstraat 1, 7041 GW S-Heerenberg
EU-Zulassungsnummer:
NL 6246 EU
Lagerung bei 0 °C bis 2 °C
Produkt ohne Pflicht zur Angabe einer Zutatenliste
Angaben zu speziellen Kostformen
enthält Bestandteile vom Fisch
Zubereitungshinweis
Convenience-Stufe:
25% küchenfertig
Zubereitungshinweis:
nur vollständig durchgegart verzehren

Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.
Die Scholle ist in der Nordsee sehr verbreitet, von der Gezeitenzone bis hinab in Tiefen von 250 m. Die wichtigsten Laichgründe der Nordseescholle liegen südlich der Doggerbank. Einige Arten wandern über große Entfernungen. Die Scholle ist ein vorzüglicher und weit verbreiteter Speisefisch. Die Scholle ist ein hervorragender Lieferant von Vitamin B12 und enthält außerdem eine Menge der fettlöslichen Vitamine A undD. Der Fettgehalt der Scholle schwankt, wodurch auch der entsprechende Gehalt an Omega-3-Fettsäuren variiert.

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