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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Weichtiere |
|
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
322/77 |
Fett (in g) |
0,9 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
0,25 |
Kohlenhydrate (in g) |
5,9 |
davon Zucker (in g) |
0 |
Eiweiß (in g) |
11,1 |
Salz (in g) |
0,52 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Vis van Wennekes Vakmanschap in Vis |
| Weteringstraat 1, 7041 GW S-Heerenberg | |
Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.
Die Jacobsmuschel ist die edle Frucht der Aphrodite. Jacobsmuscheln (auch Pilgermuscheln) gehören zur Familie der Kammuscheln, die im kulinarischen Bereich heute unter dem Namen Scallops oder Tiefseescallops am bekanntesten sind. Köche schätzen diese Muschel, da sie variantenreich und dennoch unkompliziert zuzubereiten ist. Ihrer kulinarischen Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. So kannst Du die Muscheln räuchern, braten, grillen, oder sie zur Verfeinerung von Suppen verwenden.