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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Weichtiere |
|
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
291/70 |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
0.0/0.0 |
Fett (in g) |
1,96 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
0,64 |
Kohlenhydrate (in g) |
2,37 |
davon Zucker (in g) |
0 |
Eiweiß (in g) |
10,51 |
Salz (in g) |
0,75 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Vis van Wennekes Vakmanschap in Vis |
| Weteringstraat 1, 7041 GW S-Heerenberg | |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
1000 Gramm |
Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.
Miesmuscheln sind oftmals Nordlichter, denn sie stammen zu einem bedeutenden Teil von deutschen Muschelbänken an der Nordseeküste ab, werden jedoch auch aus den Niederlanden, Dänemark oder Frankreich importiert. Die französische Küche glänzt durch viele leckere Miesmuschel-Kreationen. Da die Muschel einen starken Eigengeschmack hat, kombinieren die Franzosen sie häufig mit würzigen Zutaten wie Knoblauch, Paprika oder Chili.