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Makrelenfilet geräuchert mit Pfeffer-Topping 1kg

Makrelenfilet geräuchert mit Pfeffer-Topping 1kg

Artikelnummer: 842656
Kaltgeräuchertes Makrelenfilet, leicht gesalzen mit Geruch von Eichenholz mit Pfeffer Topping
13,
89€
Portionspreis 100g = 1,39€   
Packung
Allergenkennzeichnung
enthält Fische
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)
1401/335
Fett (in g)
29,2
davon gesättigte Fettsäuren (in g)
7,16
Kohlenhydrate (in g)
0
davon Zucker (in g)
0
Eiweiß (in g)
18,89
Salz (in g)
1,8
Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher
Vis van Wennekes Vakmanschap in Vis
Weteringstraat 1, 7041 GW S-Heerenberg
Technische Daten
Nettoinhalt:
1000 Gramm

Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.
Makrelen sind in Küstengewässern lebende Schwarmfische. Die bis zu 50 cm lang werdenden Fische haben - anders als die meistenanderen Fische - keine Schwimmblase, weshalb sie dauernd in Bewegung sein müssen, um nicht zu versinken. Sie gelten mit ihremrötlichen, aromatischen Fleisch und einem Fettanteil von ca 12% als gute Speisefische, die sich zum Dünsten, Braten, Grillen und Räuchern eignen.

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