Mascarpone Frischkäse 80% F.i.Tr. 500g Galbani

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Artikelnummer: 842559

Mild-cremiger Frischkäse - perfekt für italienische Desserts

66,

32€

Portionspreis 20g = 0,33€

Produktspezifisch Kennzeichnung Nährwerte Information Mengen

Angaben zur Spezifizierung des Artikels
Hülle nicht zum Verzehr geeignet
Fettgehalt in Trockenmasse (F.i.Tr.):	80 %

Allergenkennzeichnung
enthält Milch und/oder Laktose

Zutatenliste	Zutaten: pasteurisierte KuhMILCH, RAHM, Lab, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure

Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)	1700/412
Fett (in g)	41,5
davon gesättigte Fettsäuren (in g)	29
Kohlenhydrate (in g)	4,8
davon Zucker (in g)	4,5
Eiweiß (in g)	4,8
Salz (in g)	0,08

Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher	Lactalis Deutschland GmbH
Am Yachthafen 2, 77694 Kehl
Verkehrsbezeichnung:	Mascarpone, italienischer Frischkäse, 80 % Fett i. Tr.
bei 8°C mindestens haltbar bis:

Technische Daten
Nettoinhalt:	500 Gramm

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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

Aus der Lombardei im Norden Italiens stammt ursprünglich der Mascarpone. Seinen Namen verdankt er dem aus dem lombardischen Dialekt stammenden Wort "mascherpa", was soviel wie "Quark" bedeutet. Mit seinem angenehm milden Geschmack und seiner einzigartigen Cremigkeit ist der außergewöhnliche Käse eine perfekte Zutat für viele süße und herzhafte Rezepturen mit einer besonderen italienischen Note. Ganz oben in der Liste steht natürlich Tiramisu, aber Mascarpone passt auch für Soßen, Snacks und Pizza genau wie für andere süße Desserts und Torten.

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