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Sockey Wildlachs geräuchert mit Haut ungeschnitten ca.800g

Sockey Wildlachs geräuchert mit Haut ungeschnitten ca.800g

Artikelnummer: 842435
Sockeye-Wildlachs, geräuchert, gefangen im Pazifischen Ozean,
0,
00€

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Kanadas Küste kennt 5 wilde Lachsarten. Coho, Chum, Chinook, Pink und Sockeye. Auf seiner Wanderung vom Süßwasser ins Meer legt der Wildlachs Sockeye Tausende von Kilometern zurück, bevor er dann an seinen Ursprung zurückkehrt, um dort zu laichen und seinen Lebenszyklus zu vollenden. Für Insider ist der Sockeye die wertvollste Lachsart Nordamerikas. Seine typische Färbung verdankt er seiner Hauptnahrungsquelle: Krebsen und Meerestieren. Daher wird er auch „Der rote Aristokrat" genannt. Eine Delikatesse, die ihresgleichen sucht.

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