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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Krebstiere |
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enthält Eier |
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enthält Fische |
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enthält Milch und/oder Laktose |
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enthält Milchzucker (Laktose) |
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enthält Sellerie |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Antioxidationsmittel |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtig bei Fleischerzeugnissen | |
unter Verwendung von Sahne |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
468/112 |
Fett (in g) |
5,08 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
1,07 |
Kohlenhydrate (in g) |
0,02 |
davon Zucker (in g) |
0,02 |
Eiweiß (in g) |
16,47 |
Salz (in g) |
0,11 |
| glutenfrei --> Glutengengehalt <= 20 mg/kg | |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Vis van Wennekes |
EU-Zulassungsnummer: |
NL 6246 |
Verkehrsbezeichnung: |
Terrine von Lachsrahmmousse |
| das Produkt hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum | |
| Lagerung bei 0 °C bis 2 °C | |
Produkt ohne Pflicht zur Angabe einer Zutatenliste |
|
Datensatz gültig ab: |
09.01.2018 |
Zutatenliste |
Pasteurisierte frische SAHNE (Verdickungsmittel: E407), LACHS (19%) (FISCH), RäucherLACHS (13%) (FISCH), Eier, Gelee (Wasser, Schweinegelatine, Dextrose, Salz, Verdickungsmittel: E407, Farbe: E150c , natürliche Aromen, Gerinnungshemmer: E551), Gewürze (mit ganze EIER in Pulverform, Kartoffelstärke, Dextrose, Stabilisatoren: E450-E451, Gewürze und Kräuter, Zucker, Fischaroma (Salz, Dextrose, Maltodextrin aus Mais, Hefeextrakt, Zucker, FISCH, Gemüse-Extrakt aus Gewürzen und Gewürzen (mit SELLERIE), Extrakt aus GARNELEN (KREBSTIERE), Antioxidationsmittel: E392, Sonnenblumenöl, Trennmittel: E551)), Raucharoma. |
| Angaben zu speziellen Kostformen | |
enthält Bestandteile vom Fisch |
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| Zubereitungshinweis | |
Convenience-Stufe: |
100% verzehrfertig |
geeignet für die Zubereitung in der Mikrowelle |
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| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
1 kg |
Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.
Die Terrine ist eine köstliche kalte Pastete ohne Teig. Egal ob weich und streichbar wie eine Kalbsleberterrine oder fest mit Biss wie unsere Fisch Terrinen, eine Terrine ist schmackhaft und schön anzusehen. Eine Terrine mit Fisch oder Fleisch ist wohl die bekannteste Form. Sie ist der Star auf jedem Buffet. Lachsfilet aus Norwegen macht diese Terrine zu einem leichten und köstlichen Highlight nicht nur als Vorspeise.