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| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Geboren in: |
Deutschland |
Aufgezogen / Gemästet in: |
Deutschland |
Geschlachtet in: |
Deutschland |
| Allergenkennzeichnung | |
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Konservierungsstoff |
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mit Nitritpökelsalz |
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mit Antioxidationsmittel |
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mit Geschmacksverstärker |
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mit Phosphat |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
600,3/145 |
Fett (in g) |
6 |
Kohlenhydrate (in g) |
1,5 |
davon Zucker (in g) |
0,5 |
Eiweiß (in g) |
21 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Fleischerei Angelkort GmbH |
EU-Zulassungsnummer: |
DE NW 90101 EG |
Verkehrsbezeichnung: |
gekochter Vorderschinken |
| das Produkt hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum | |
| Lagerung bei 4 °C bis 7 °C | |
Herkunftsland der primären Zutat: |
Deutschland |
Land der letzten Bearbeitung/Produktion: |
Deutschland |
Ort der letzten Bearbeitung/Produktion: |
Nordkirchen |
Datensatz gültig ab: |
24.05.2016 |
Zutatenliste |
84 % Schweineschinken, 8% Gewürzlake, Konservierungsstoff Nitritpökelsalz E 250; Gewürze, Phosphat E450; Geschmacksverstärker E621 u.a. Sellerie; Antioxidationsmittel E315 |
| Angaben zu speziellen Kostformen | |
enthält Bestandteile vom Schwein |
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| Zubereitungshinweis | |
Convenience-Stufe: |
100% verzehrfertig |
geeignet für die Zubereitung im Topf/Kessel |
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geeignet für die Zubereitung in der Kipp-/Brat-Pfanne |
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geeignet für die Zubereitung in Kombidämpfer/ Konvektomat |
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| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
1 kg |
Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.