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Schweinelachs o.Kette roh,gefüllt Sauerkraut&Speck ca.2,5kg

Schweinelachs o.Kette roh,gefüllt Sauerkraut&Speck ca.2,5kg

Artikelnummer: 833630
20,
98€
Portionspreis 100g = 0,84€    je kg 8,39€
Stück à ~2,5 KG
Angaben zur Spezifizierung des Artikels
Geboren in:
Europa
Aufgezogen / Gemästet in:
Europa
Geschlachtet in:
Europa
Allergenkennzeichnung
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
mit Konservierungsstoff
mit Nitritpökelsalz
mit Antioxidationsmittel
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtig bei Fleischerzeugnissen
enthält z.T. fein zerkleinertes Fleisch
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)
686/164
Fett (in g)
9,8
davon gesättigte Fettsäuren (in g)
3,7
Kohlenhydrate (in g)
0,5
davon Zucker (in g)
0
Eiweiß (in g)
18,3
Salz (in g)
0,76
laktosefrei (< 10mg / 100g)
glutenfrei --> Glutengengehalt <= 20 mg/kg
Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher
L.Stroetmann Großverbraucher GmbH&Co.KG
EU-Zulassungsnummer:
DE NW 00031
Verkehrsbezeichnung:
roher Schweine-Rücken (Lachs), leicht beschnitten, längs aufgeschnitten, gefüllt mit Sauerkraut und gewürfeltem Bauch-Speck, gerollt, im Netz, Außenwürzung
das Produkt hat ein Verbrauchsdatum
Lagerung bei 0 °C bis 2 °C
Herkunftsland der primären Zutat:
Europa
Land der letzten Bearbeitung/Produktion:
Deutschland
Ort der letzten Bearbeitung/Produktion:
59368 Werne
Datensatz gültig ab:
23.09.2016
unter Schutzatmosphäre verpackt
Zutatenliste
Schweinefleisch, Füllung 13% (Sauerkraut 67% (Weißkohl, Wein, Salz), Schinkenwürfel 33% (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff E250), Antioxidationsmittel E316, Gewürzextrakt, Gewürz, Rauch), Salz, Dextrose, Gewürze, Karotte, natürliches Aroma
Angaben zu speziellen Kostformen
enthält Bestandteile vom Schwein
geeignet für kleine Portionen
Zubereitungshinweis
Convenience-Stufe:
65% garfertig
geeignet für die Zubereitung im Backofen
geeignet für die Zubereitung auf dem Grill
geeignet für die Zubereitung in Kombidämpfer/ Konvektomat
Zubereitungshinweis:
Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen
Technische Daten
Nettoinhalt:
2500 g
Anteil Fisch:
ca. 0 %

Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

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