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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Milch und/oder Laktose |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Konservierungsstoff |
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mit Antioxidationsmittel |
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mit Phosphat |
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Zutatenliste |
Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Chilipulver (2,7 %), Salz, MILCHEIWEIß (1,8 %), Gewürze, Kräuter, LAKTOSE, Cayenne-Chilipulver (0,8 %), Säureregulatoren: Citronensäure, Natriumacetat; Dextrose, Stabilisator: Polyphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Starterkulturen, essbare Hülle aus Naturdarm vom Schwein. 100 g Chorizo werden aus 90 g schweinefleisch und 15 g Speck hergestellt. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1821,2/435 |
Fett (in g) |
40 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
16 |
Kohlenhydrate (in g) |
1,8 |
davon Zucker (in g) |
1,3 |
Eiweiß (in g) |
17 |
Salz (in g) |
3,6 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Campofrio Food Group Deutschland GmbH |
| Balcke-Dürr-Allee 2, 40882 Ratingen | |
unter Schutzatmosphäre verpackt |
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| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
0,33 Kilogramm |