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Allergenkennzeichnung | |
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Konservierungsstoff |
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mit Antioxidationsmittel |
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Zutatenliste |
Zutaten: Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Zucker, Dextrose, natürliches Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit; Buchenholzrauch. |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
818/197 |
Fett (in g) |
10 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
3,4 |
Kohlenhydrate (in g) |
< 0,5 |
davon Zucker (in g) |
< 0,5 |
Eiweiß (in g) |
26 |
Salz (in g) |
5,3 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
H. Klümper GmbH & Co. KG |
Niedersachsenstraße 22; 48465 Schüttorf | |
Verkehrsbezeichnung: |
Kronenschinken, geräuchert |
Kühl lagern. | |
Ort der letzten Bearbeitung/Produktion: |
Hergestellt in Deutschland |
unter Schutzatmosphäre verpackt |
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Angaben zu speziellen Kostformen | |
enthält Jodsalz |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
300 Gramm |