Butterfischfilet gefroren/getaut ca.1-2kg/Stück

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Artikelnummer: 816213

Das weiße Fleisch des Butterfisches ist fest und von wenigen Gräten durchzogen. In Amerika ist er ein gefragter Speisefisch und wegen seiner praktisch zu handhabenden Portionsgröße leicht zu verarbeiten. Meist wird er gebraten oder gegrillt serviert.

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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

Der Butterfisch ist an der pazifischen Küste Amerikas zu finden. Er hat einen ovalen, fast eiferförmigen Körper. Seine fahlgraue Färbung am Rücken wird zu den Flanken hin immer heller und geht zum Bauch hin in ein helles Silbrigblau über. Hinweis: Der Verzehr von Butterfisch kann bei empflindlichen Personen zu Magen-/ Darmstörungen führen!

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