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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Sellerie |
|
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Antioxidationsmittel |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
99/24 |
Fett (in g) |
< 0,5 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
< 0,1 |
Kohlenhydrate (in g) |
3,5 |
davon Zucker (in g) |
0,8 |
Eiweiß (in g) |
1,6 |
Salz (in g) |
0,14 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Heinz Funken GmbH & Co. KG |
Verkehrsbezeichnung: |
Gemüsemischung mit Sellerie 33% und Poree 30% |
| das Produkt hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum | |
| Lagerung bei 2 °C bis 7 °C | |
Herkunftsland der primären Zutat: |
Europa |
Land der letzten Bearbeitung/Produktion: |
Deutschland |
Ort der letzten Bearbeitung/Produktion: |
Deutschland |
Datensatz gültig ab: |
05.02.2015 |
unter Schutzatmosphäre verpackt |
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Zutatenliste |
Lauch, SELLERIE (Antioxidationsmittel:E330), Zwiebeln, Karotten, Petersilie |
| Zubereitungshinweis | |
Convenience-Stufe: |
50% produktionsfertig |
geeignet für die Zubereitung im Topf/Kessel |
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geeignet für die Zubereitung in der Kipp-/Brat-Pfanne |
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geeignet für die Zubereitung im Backofen |
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geeignet für die Zubereitung in Kombidämpfer/ Konvektomat |
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| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
1000 g |
Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.
Traditionell sind in vielen Muschelgerichten aromatische Gemüsemischungen mit verarbeitet. Typischerweise sind dies meist verschiedene Wurzelgemüse wie herzhafter Knollensellerie, knackige Möhren, Zwiebeln und Lauch mit ihrer leichten Schärfe und oft nussig schmeckende Petersilie. Die Kombination aus frischen, küchenfertig vorbereiteten Gemüse ist die ideale Ergänzung zu schmackhaften Muschelgerichten.