Algen Kombu Royal / Zuckeralgen FR 250g Frisch

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Algen Kombu Royal / Zuckeralgen FR 250g Frisch

Artikelnummer: 785660

Diese Braunalgenart ist überraschend süß mit einer etwas salzigen Note, der Geschmack ist leicht fleischartig und erinnert an Bacon.

54,

90€

Portionspreis 10g = 0,22€

Nährwerte Information Mengen

Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)	191/46
Fett (in g)	0,56
davon gesättigte Fettsäuren (in g)	0,25
Kohlenhydrate (in g)	8,2
davon Zucker (in g)	8,12
Eiweiß (in g)	1,68
Salz (in g)	0,02

Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher	Sous Fresh B.V.
Venrayseweg 122D, 05928 RH Venlo

Technische Daten
Nettoinhalt:	0,25 Kilogramm

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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

Kombu Royal, oder Zuckeralgen, verdanken ihren Namen der leichten Süße, die mit dem charakteristischen, fleischartigen Geschmack verbunden ist. Zuckeralgen sind olivenbraun und können sich sehr in ihrer Struktur unterscheiden. Zuckeralgen sind ein idealer Wrap für Fisch, wenn dieser im Backofen oder in einem Dünsttopf gegart wird. Die Kombu Royal erst unter fließend Wasser gut abspülen und vor Gebrauch mit einem Küchentuch trocken tupfen. Kombu kommt gut in japanischen Suppen (Dashi) und Soßen zur Geltung oder als Geschmacksverstärker bei Fleisch- und Fischgerichten.

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