Salad Pea/Crazy Pea NL 100g/Schale

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Artikelnummer: 785547

Das zarte, feingliedrige Grün weist ein subtiles Aroma von frischen, jungen Erbsen mit nussigem Nachgeschmack und knackigem Biss auf. Sehr vielseitig verwendbar lässt es sich in warmen und kalten Gerichten, in Salaten, als geschmacksgebende Komponente oder dekorative Garnitur einsetzen.

21,

18€

Portionspreis 100g = 10,59€

Nährwerte Information Mengen

Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)	130/31
Fett (in g)	1,41
davon gesättigte Fettsäuren (in g)	0,2
Kohlenhydrate (in g)	2,87
davon Zucker (in g)	2,77
Eiweiß (in g)	1,31
Salz (in g)	0,34

Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher	P. Solleveld Export BV NL008339843B01
Transportweg 45, 2676 LM Maasdijk / Holland

Technische Daten
Nettoinhalt:	0,1 Kilogramm

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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

Von den Erbsen werden in der Küche seit jeher die Schoten bzw. der Samen verarbeitet, die Verwendung des Krautes ist eine eher neue Variante. Die Salad Pea von Koppert Cress ist das Ergebnis traditioneller Züchtung und hat mehr und größere Blätter als die normale Erbsenpflanze. In Asien, insbesondere in China, sind Erbsen das erste Frischgemüse auf dem Markt. Das knackige Grün der Salad Pea findet Verwendung als knackiger Salat, als augenschmeichelnde Garnitur oder als Topping von Suppen und vielen anderen Gerichten.

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