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Tofu NL KL1 450g

Tofu NL KL1 450g

Artikelnummer: 775371
Vegane Alternative zu Fleisch: In der Festigkeit vergleichbar mit durchgegartem Fleisch und richtig mariniert lässt Tofu Fleisch fast vergessen.
16,
90€
Portionspreis 100g = 0,38€   
Allergenkennzeichnung
enthält Sojabohnen
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)
520/124
Fett (in g)
5,63
davon gesättigte Fettsäuren (in g)
0,92
Kohlenhydrate (in g)
2,83
davon Zucker (in g)
0
Eiweiß (in g)
15,51
Salz (in g)
0
Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher
P. Solleveld Export BV NL008339843B01
Transportweg 45, 2676 LM Maasdijk / Holland
Technische Daten
Nettoinhalt:
0,45 Kilogramm

Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.
Tofu wird durch die Gerinnung der Eiweißbestandteile von Sojamilch hergestellt, dabei wird Nigari - ein Magnesiumchlorid - Zitronensäure oder Calciumsulfat zur Gerinnung eingesetzt. Beim Erhitzen flocken die Eiweißbestandteile dann aus und werden gefiltert oder abgeschöpft. Tofu nimmt Marinade und damit den gewünschten Geschmack deutlich besser auf, wenn er tiefgefroren und wieder aufgetaut mariniert wird. Tofu kann gebraten, gebacken oder gegrillt werden, schmeckt aber auch als Einlage in Suppen. Übrigens, wenn Tofu eingefroren und vor der Zubereitung wieder aufgetaut wird, nimmt er wegen seiner leicht veränderten Struktur erheblich besser das Aroma der zugegebenen Marinaden an.

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