Möhren weiß NL KL1 5kg

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Artikelnummer: 773204

Überrasche deine Gäste mit einer Farbvariante der klassischen Karotte und dem typischen Geschmack, zum Beispiel als weißes Karottensüppchen oder als Salat mit weißen Karotten.

17,

45€

Portionspreis 100g = 0,41€

Nährwerte Information

Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)	114/27
Fett (in g)	0,15
davon gesättigte Fettsäuren (in g)	0,03
Kohlenhydrate (in g)	5,58
davon Zucker (in g)	5,4
Eiweiß (in g)	0,69
Salz (in g)	0,05

Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher	Hendrik von der Stein GmbH
Lützowstraße 30, 45147 Essen

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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

Diese längliche, weißfleischige Karotte mit grüner Schulter ist eine alte Möhrenart, die man auch unter dem Namen ""Blanche a Collet Vert"" finden wird. Erwähnungen in der einschlägigen Literatur datieren um 1870 herum: Bereits damals wurde die besondere Eignung der weißen Karotte als Zutat für Eintöpfe hervorgehoben. Im Geschmack etwas weniger süß als die andersfarbigen Möhrensorten. Weiterhin eignet sich diese Sorte hervorragend zum Frischverzehr als Rohkost, lässt sich aber auch genauso gut garen oder blanchieren und als farblich besondere Komponente auf dem Teller verwenden.

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