Rotkohl DE KL1 12kg EP

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Artikelnummer: 766046
zzgl. 3,86 EUR Pfand

Der Rotkohl, anderswo auch Blaukraut, Blaukohl oder Rotkraut genannt, ist ein enger, beonders aromatischer Verwandter des Weißkohls.

18,

63€

Portionspreis 100g = 0,19€

Kennzeichnung Nährwerte Information Mengen

Allergenkennzeichnung
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)	74/18
Fett (in g)	0,14
davon gesättigte Fettsäuren (in g)	0,03
Kohlenhydrate (in g)	2,76
davon Zucker (in g)	2,71
Eiweiß (in g)	1,17
Salz (in g)	0,02

Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher	Gemüsebau Drepper GmbH Großhandel /Import
Trecklenkamp, 58640 Iserlohn-Summern

Technische Daten
Nettoinhalt:	1 Kilogramm

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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

Ganz besonders zu Wildgerichten oder deftigen Braten mit Knödeln und Backobst ist der Rotkohl eine beliebte Beilage, und das nicht nur in seiner Hauptsaison, den Herbst- und Wintermonaten. Oft wird er mit Äpfeln, Wein und Lorbeerblättern verfeinert. Natürlich harmoniert er auch in Kombinationen mit anderen Zutaten wie Ingwer, Granatapfel, asiatisch angehaucht mit Pflaumensauce und Koriander, mit herberen Quitten, mit Portwein oder den etwas säuerlichen Johannisbeeren außerordentlich gut.

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