Eistropfensalat lose FR KL1 1kg

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Artikelnummer: 763926

Das Eiskraut gehört zur Familie der Mittagsblumengewächse. Es ist ein niedrigwachsendes, krautiges Gewächs mit grünen Stängeln und dicken, fleischigen, saftigen Blättern. Der Geschmack der essbaren Blätter und Stängel ist würzig-bitter bis säuerlich-pikant.

33,

79€

Portionspreis 40g = 1,85€

Karton à 1 KG

Kennzeichnung Nährwerte Information

Allergenkennzeichnung
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)	67/16
Fett (in g)	0,24
davon gesättigte Fettsäuren (in g)	0,05
Kohlenhydrate (in g)	2,24
davon Zucker (in g)	2,22
Eiweiß (in g)	1,04
Salz (in g)	0,02

Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher	P. Solleveld Export BV NL008339843B01
Transportweg 45, 2676 LM Maasdijk / Holland

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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

Aus Drüsen, die auf der gesamten Pflanze verteilt sind, wird Natriumkarbonat abgegeben. Bei erhöhter Verdunstung bilden sich Salzkristalle, die wie gefrorene Tautropfen oder Bläschen aussehen und der Pflanze ihren Namen geben. Eiskraut wird roh verzehrt, kann aber auch wie Spinat gekocht und zubereitet werden. Wegen seines Äußeren ist es sehr dekorativ und eignet sich hervorragend als Salatdekoration. Eistropfensalat besitzt lebenswichtige Mineralstoffe, hochwertige Eiweiße, Fette und selbstverständlich Vitamine. Es ist mit Fisch - Rind - Schwein - Fisch sehr gut kombinierbar.

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