Zucchiniblüten Mini-Zucchini mit Blüte NL ca 40g/St

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Artikelnummer: 761850

Die leuchtend gelben Zucchiniblüten sind eine ganz besondere Delikatesse und ein echter Hingucker auf dem Tisch. Diese Blüten schmecken leicht nussig, und eignen sich wunderbar zum Füllen mit verschiedenen Creme´s zum Beispiel Ricotta oder zum Frittieren oder Ausbacken in Weinteig.

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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

Der Trend, blühende Gewächse auf die Speisekarte zu nehmen, kommt aus dem asiatischen Raum. Da die Zucchinipflanze einhäusig ist, wachsen an einer Pflanze gleichzeitig männliche und weibliche Blüten. Weibliche Blüten sind größer als männliche Blüten und sitzen auf der Spitze einer kleinen, jungen Frucht (Baby-Zucchini). Zum Füllen werden daher eher die weiblichen, zum Ausbacken eher die männlichen Blüten benutzt.

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