Johannisbeeren schwarz DE 250g/Schale

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Artikelnummer: 734063

Eine der ernährungsphysologisch wertvollsten heimischen Beerenarten ist die schwarze Johannisbeere; die dunklen Beeren mit ihrem leicht säuerlichen Aroma enthalten dreimal soviel Vitamin C wie Zitronen.

22,

32€

Portionspreis 100g = 1,14€

Kennzeichnung Nährwerte Information Mengen

Allergenkennzeichnung
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)	136/32
Fett (in g)	0,2
davon gesättigte Fettsäuren (in g)	0,04
Kohlenhydrate (in g)	4,68
davon Zucker (in g)	4,68
Eiweiß (in g)	1,11
Salz (in g)	0,01

Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher	Hof Grothues-Potthoff GmbH
Hof Grothues-Potthof, 48308 Senden

Technische Daten
Nettoinhalt:	0,25 Kilogramm

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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

In Süddeutschland und Österreich oft auch schwarze Ribisel, in Frankreich Cassis genannt, wird die schwarze Johannisbeere seit dem 16 Jahrhundert in Mitteleuropa als Beerenobst kultiviert. Die Haupterntezeit der dunklen Beeren, deren Name sich auf Johannes den Täufer berzieht, fällt hierzulande in die Zeit von Juli bis August, und genau dann sollte man sie frisch genießen. Pur, im Obstsalat oder als Saft entfalten die schwarzen Kraftbündel ihre volle Kraft und antibakterielle Wirkung. Im Dessert auf dem Kuchen, im herzhaften Chutney oder auch nur als Garnitur - den Verwendungsmöglcihkeiten sind kaum Grenzen gesetzt.

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