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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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enthält Dinkel |
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enthält Eier |
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| Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Sojabohnen möglich |
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Spuren von Milch und/oder Laktose möglich |
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Spuren von Sellerie möglich |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: 34 % Eierknöpfle (Wasser, Mehl (WEIZENMEHL, DINKELMEHL (eine WEIZENart)), 8% VOLLEI, HARTWEIZENGRIEß, Speisesalz, Säuerungsmittel (Citronensäure)), 26 % Gemüsemischung (Broccoli, Karotten, Zwiebeln), 16 % Spinatspätzle (Wasser, WEIZENMEHL, 3 % VOLLEI, 1,9% Spinat, HARTWEIZENGRIEß, Speisesalz), 10 % Champignons, 4 % Stockschwämmchen, Wasser, Rapsöl, Speisesalz, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Gewürze, Petersilie, Glukosesirup, Palmfett, Gewürzextrakte. Kann Spuren von MILCH, SELLERIE und SOJA enthalten. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
486/116 |
Fett (in g) |
4 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
0,6 |
Kohlenhydrate (in g) |
15 |
davon Zucker (in g) |
1,6 |
Eiweiß (in g) |
4,2 |
Salz (in g) |
1,1 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Bürger GmbH & Co. KG |
| 71254 Ditzingen | |
Verkehrsbezeichnung: |
Pfannengericht mit Eierknöpfle, Spinatspätzle, Pilzen und einer Gemüsemischung, fertig gewürzt., tiefgefroren. |
| Bei -18°C mindestens haltbar bis: siehe Stempel. | |
| Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Braten mit wenig Bratfett*** Öl in der Kippbratpfanne erhitzen. 5 kg (2 Beutel) tiefgefrorene Spätzle-Pilz-Pfanne hineingeben und für 8 - 10 Minuten bei mittlerer Hitze goldgelb anbraten. Dabei mehrmals vorsichtig wenden. ***Kombi-Dampf*** Pro eingefettetem Blech 2,5 kg (1 Beutel) bei 160 °C mit 90 % Heißluft und 10 % Dampf ca. 15 Minuten erhitzen. Je nach Leistungsstärke und Auslastung des Geräts kann sich die Garzeit entsprechend verändern. |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
2500 Gramm |