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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Sojabohnen |
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enthält Senf |
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| Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Erdnüssen möglich |
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| Zutaten | |
Zutatenliste |
Zutaten: Wasser, Chili (20%), SOJAöl, Zucker, Branntweinessig, modifizierte Maisstärke, Salz, Verdickungsmittel: Xanthan (E415); Knoblauch, SENFsamen, Säuerungsmittel: Essigsäure (E260), Citronensäure (E330); Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (E621); Konservierungsstoff: Kaliumsorbat (E202); Antioxidationsmittel: tert.-Butylhydrochinon (E319)) |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1170/281 |
Fett (in g) |
19 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
2,8 |
Kohlenhydrate (in g) |
26 |
davon Zucker (in g) |
17 |
Eiweiß (in g) |
0,9 |
Salz (in g) |
4,1 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG |
| Industriestraße 40-42, 28876 Oyten, Germany | |
Verkehrsbezeichnung: |
Chilicreme, würzig-scharf |
| Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von wenigen Wochen verbrauchen. | |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
455 Milliliter |
Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.
Sriracha ist eine ursprünglich aus Thailand stammende Chilisauce, die weltweit zu den bekanntesten in den Küchen verwendeten Asiasaucen gehört. Die Sauce wurde außerhalb von Thailand weiterentwickelt und ist ähnlich einer Mayonnaise. Eine mit Essig haltbar gemachte Paste aus Thai-Chilis ist die Grundzutat, die dann mit Salz und Knoblauch verfeinert wird. Der Schärfegrad beträgt etwa 3.000 Scoville-Einheiten. Besonders gut passt die Sauce zu Burgern, sie ergänzt auch Fischgerichte ganz wunderbar und harmoniert ausgezeichnet mit Hühnchen.