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| Clupea harengus | |
| Fisch aus Wildfang | |
| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Fisch aus MSC zertifizierter Fischerei |
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Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
| Allergenkennzeichnung | |
enthält Fische |
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enthält Milch und/oder Laktose |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Konservierungsstoff |
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Zutatenliste |
Zutaten: HERINGSFILETS (80%), Rapsöl, Salz, Dextrose, MILCHZUCKER, Säuerungsmittel: Citronensäure, Äpfelsäure, Weinsäure (L+); Konservierungsstoff: Natriumbenzoat; Säureregulator: Natriumcitrate, Glucono-delta-Lacton; färbendes Konzentrat aus Rote Bete-Saft. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
645/155 |
Fett (in g) |
11 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
2,2 |
Kohlenhydrate (in g) |
1 |
davon Zucker (in g) |
1 |
Eiweiß (in g) |
13 |
Salz (in g) |
5,5 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Friesenkrone Feinkost Heinrich Schwarz & Sohn GmbH & Co. KG |
| Alter Kirchweg 18, 25709 Marne | |
Verkehrsbezeichnung: |
Herings Filets nach Matjes Art gesalzen in Rapsöl |
| Bei +2°C bis +7°C mindestens haltbar bis: siehe Deckeletikett | |
| Zubereitungshinweis | |
Convenience-Stufe: |
100% verzehrfertig |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
2500 Gramm |