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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
771/185 |
Fett (in g) |
12,78 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
0,85 |
Kohlenhydrate (in g) |
0,77 |
davon Zucker (in g) |
0,35 |
Eiweiß (in g) |
16,85 |
Salz (in g) |
0,05 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Sprehe Geflügel- und Tiefkühlfeinkost Handels GmbH u. Co.KG |
| Heinrich-Beckermann-Str. 8, D-49692 Cappeln | |
Verkehrsbezeichnung: |
Kombinations-Packung aus: 7,5kg Geflügelfleisch, nat. Verh. 60/40, gekocht, 24x24mm gewürfelt, lose rollend, 6,0kg Hühnerbrühe, 1,5kg Hühnerfett jew. tiefgefroren |
| Bei -18 Grad C mindestens haltbar bis: siehe MHD. Regeln der guten Küchenhygiene beachten: Rohes Fleisch nicht in Kontakt mit anderen Lebensmitteln bringen. Tropfsaft sorgfältig entsorgen. Geschirr und Hände gründlich reinigen. Nicht zum Rohverzehr geeignet. Geflügelfleisch nur völlig durchgegart verzehren! Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. | |
Zutatenliste |
Zutaten: Geflügelfleisch 100% |
| Zubereitungshinweis | |
Convenience-Stufe: |
85% regenerierfertig |
Zubereitungshinweis: |
***Pochieren*** Regeln der guten Küchenhygiene beachten: Rohes Fleisch nicht in Kontakt mit anderen Lebensmitteln bringen. Tropfsaft sorgfältig entsorgen. Geschirr und Hände gründlich reinigen. Nicht zum Rohverzehr geeignet. Geflügelfleisch sollte immer vollständig durchgegart verzehrt werden! Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren! |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
15000 Gramm |
Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.