Kamera auf den Barcode halten
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| Allergenkennzeichnung | |
| enthält Gluten | |
| enthält Weizen | |
| enthält Dinkel | |
| enthält Eier | |
| Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
| Spuren von Sojabohnen möglich | |
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
| Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe | |
| Zutatenliste | Zutaten: Mehl (WEIZENMEHL, DINKELMEHL (eine WEIZENart)), Wasser, 18% VOLLEI, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure. Kann Spuren von SOJA enthalten. | 
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
| Energie (in kj/kcal) | 627/149 | 
| Fett (in g)  | 2,3 | 
| davon gesättigte Fettsäuren (in g)  | 0,8 | 
| Kohlenhydrate (in g)  | 25 | 
| davon Zucker (in g)  | < 0,5 | 
| Eiweiß (in g)  | 6,1 | 
| Salz (in g)  | 0,92 | 
| Angaben gemäß LMIV | |
| Produktverantwortlicher | Bürger GmbH & Co. KG | 
| 71254 Ditzingen | |
| Verkehrsbezeichnung: | Schwäbische Knöpfle geschützte geographische Angabe, tiefgefroren. | 
| Bei -18°C mindestens haltbar bis: siehe Stempel. | |
| Zubereitungshinweis | |
| Zubereitungshinweis: | ***Braten der Speisen in heißem Fett oder Öl*** Öl in der Kippbratpfanne erhitzen. 5 kg (2 Beutel) tiefgefrorene Knöpfle hineingeben und für 8 - 10 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Dabei mehrmals vorsichtig wenden. ***Kombi-Dampf*** 2,5 kg (1 Beutel) Knöpfle leicht beölen und in einem 1/1 GN-Blech 6 - 8 Minuten im Dampf erhitzen. ***Sieden*** Salzwasser oder Brühe zum Kochen bringen. Knöpfle hinzugeben und 2 - 3 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen. | 
| Technische Daten | |
| Nettoinhalt: | 2500 Gramm |