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Die kleinen, ovalen Samen der Flachspflanze, mit gelber oder brauner Schale, liefern ein komplexes Vitamin- und Nährstoffprofil und haben eine entsprechend positive Wirkung auf den Körper.
Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.
Schon um 5000 vor Christus wurde Flachs angebaut, der Samen wurde schon im antiken Griechenland zu Leinöl verarbeitet. Der hohe Gehalt an Omega-3-Fettsäuren der Leinsamen unterstützen die Hirnleistung. Die reich enthaltenen Antioxidantien, B-Vitamine, Proteine, Ballaststoffe und Lignane unterstützen die Körperfunktion auf eine natürliche Art und Weise und helfen dem Orgnismus, Fehlfunktionen zu beseitigen. Im Brot, im Porridge, im Fruchtshake oder im Müsli kannst Du dieses Powerfood einsetzen. Fein zu Mehl gemahlen und mit etwas Wasser angerührt, sind Leinsamen ein hervorragender veganer Ersatz für Eier, da sie die übrigen Zutaten binden; etwa 1,5 Eßlöffel entsprechen einem Ei.
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