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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Milch und/oder Laktose |
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| Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Gluten möglich |
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Spuren von Eiern möglich |
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Spuren von Sojabohnen möglich |
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Spuren von Schalenfrüchten möglich |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1819/431 |
Fett (in g) |
10,9 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
10 |
Kohlenhydrate (in g) |
74,1 |
davon Zucker (in g) |
73,7 |
Eiweiß (in g) |
8,7 |
Salz (in g) |
0,45 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Nestlé Deutschland AG |
| 60523 Frankfurt | |
Verkehrsbezeichnung: |
Dessertpulver für Mousse Vanille-Geschmack |
| Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen. | |
Zutatenliste |
ZUTATEN: Zucker, MOLKENERZEUGNIS, Glukosesirup, Pflanzliches Fett (Palmkernfett, Palmfett), Rindergelatine, Emulgator (E472a, E471), Verdickungsmittel (E407, E415), MILCHEIWEISS, Stabilisator (E450, E339), Aroma, Saflorblütenextrakt, extrahierte Vanilleschoten, jodiertes Speisesalz, Karottenextrakt. Kann GLUTEN, EI, SOJA und NÜSSE enthalten. |
| Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Wiederherstellung*** Docello 1 kg + MILCH 2 L + SAHNE 2 L =100 Portionen a 110-150 ml Docello 1 kg+ MILCH 4 L= 100 Portionen a 110-150 ml 1. Fettarme kalte Milch und kalte Sahne (oder nur kalte Milch) in ein hohes Aufschlaggefäß geben. Dessertpulver dazugeben und glattrühren. 2. Mit einer Anschlagmascine oder einem elektrischen Rührgerät ca. ½ Min. auf kleiner Stufe, anschließen 5 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Die Aufschlagdauer ist abhängig von der Leistung des Gerätes. 3. Portionieren und mindestens 3 Stunden kalt (4°C-7°C) stellen. |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
1 Kilogramm |
Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.