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Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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enthält Gerste |
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enthält Sojabohnen |
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enthält Sellerie |
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Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Gluten möglich |
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Spuren von Eiern möglich |
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Spuren von Milch und/oder Laktose möglich |
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Spuren von Senf möglich |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: WEIZENMEHL, Stärke, Palmöl, Zucker, Aromen, Speisesalz, Hefeextrakt, jodiertes Speisesalz, Zwiebeln1, Tomaten1, modifizierte Stärke, KNOLLENSELLERIE1, GERSTENMALZEXTRAKT, Karamellzuckersirup, Maltodextrin, Gewürze, Zwiebelsaftkonzentrat, Fruktose, Sojasauce (SOJABOHNEN, WEIZEN), Säuerungsmittel (Citronensäure), Kräuter, Sonnenblumenöl. Kann Spuren von Milch, Ei, Senf und andere glutenhaltige Getreide enthalten. 1aus nachhaltigem Anbau |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
172/41 |
Fett (in g) |
1,8 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
1,2 |
Kohlenhydrate (in g) |
5,2 |
davon Zucker (in g) |
1,3 |
Eiweiß (in g) |
0,8 |
Salz (in g) |
1,2 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Unilever Food Solutions, Unilever Deutschland GmbH |
Knorrstraße 1, 74074 Heilbronn | |
Verkehrsbezeichnung: |
Trockenmischung zur Herstellung einer Demi-Glace braunen Grundsauce |
Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung trocken und vor Wärme geschützt lagern. | |
Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Sieden*** ZUBEREITUNG 1. Packungsinhalt in 30 Liter (kaltes, warmes oder kochendes) Wasser einrühren. 2. Unter Rühren 2 Minuten kochen lassen. |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
3000 Gramm |