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Weiße Sauce granuliert ODZ 12kg Dr.Oetker

Weiße Sauce granuliert ODZ 12kg Dr.Oetker

Artikelnummer: 539910
147,
59€
Portionspreis 70ml = 0,10€   
Eimer
Angaben zur Spezifizierung des Artikels
Hülle nicht zum Verzehr geeignet
Allergenkennzeichnung
enthält Milch und/oder Laktose
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Zutatenliste
Zutaten: Palmfett, modifizierte Stärke, MAGERMILCHPULVER, Maltodextrin, Glukosesirup, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Hefeextrakt, Aroma, MILCHEIWEISS, Gewürz, Emulgator (E 472e), Stabilisatoren (E 340, E 450), Verdickungsmittel (Xanthan), Säuerungsmittel (Citronensäure).
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)
252/60
Fett (in g)
4
davon gesättigte Fettsäuren (in g)
2,5
Kohlenhydrate (in g)
5,5
davon Zucker (in g)
0,7
Eiweiß (in g)
0,6
Salz (in g)
0,78
Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher
DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG
Sortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, D-76275 Ettlingen
Verkehrsbezeichnung:
Weiße Soße / Béchamel, Granulat
Lichtgeschützt und trocken lagern.
Zubereitungshinweis
Zubereitungshinweis:
***Sieden*** Kochtopf: Das Granulat in heißes, nicht kochendes Wasser einstreuen und unter Rühren aufkochen. Bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren 2 Minuten kochen lassen. Hinweis: Mehrmaliges Nachdosieren des Granulates ist möglich. Bei der Zubereitung größerer Mengen mit Rührgerät arbeiten.
Technische Daten
Nettoinhalt:
104 Liter

Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

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Portionspreis
Energie (in kj/kcal)
Fett (in g)
Kohlenhydrate (in g)
Eiweiß (in g)
davon gesättigte Fettsäuren (in g)
davon Zucker (in g)
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