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Gustin Speisestärke 2,5kg Dr.Oetker

Gustin Speisestärke 2,5kg Dr.Oetker

Artikelnummer: 496030
7,
79€
Portionspreis 100g = 0,31€   
Packung
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)
1493/351
Fett (in g)
0,2
davon gesättigte Fettsäuren (in g)
0
Kohlenhydrate (in g)
87
davon Zucker (in g)
0
Eiweiß (in g)
0,3
Salz (in g)
0,07
Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher
DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG
Sortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, D-76275 Ettlingen
Verkehrsbezeichnung:
Speisestärke
Lichtgeschützt und trocken lagern.
Zutatenliste
Zutaten: Maisstärke, Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (SOJA, MILCH/LAKTOSE, EI, GLUTENHALTIGES GETREIDE, SCHALENFRÜCHTE), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.
Zubereitungshinweis
Zubereitungshinweis:
***Kombi-Dampf*** Kombidämpfer: Grundzubereitung für Gebäck: Einfach 1/3 der im Rezept angegebenen Weizenmehl-Menge durch Gustin ersetzen. Das Gebäck erhält so eine besonders feine Struktur. ***Sieden*** Kochtopf: Grundzubereitung zum Binden von Flüssigkeiten: Die entsprechende Menge Gustin abwiegen, mit einem Teil der jeweiligen kalten Flüssigkeitsmege glatt rühren. Übrige Flüssigkeit aufkochen, angerührtes Gustin mit einem Schneebesen einrühren und alles unter Rühren nochmals aufkochen.
Technische Daten
Nettoinhalt:
2500 Gramm

Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

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