Hartweizengrieß ODZ 500g Friessinger Mühle

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Zutaten
Getreide & Hülsenfrüchte
Getreide
Weizengrieß
Hartweizengrieß ODZ 500g Friessinger Mühle

Artikelnummer: 496022

90€

Portionspreis 100g = 0,20€

Kennzeichnung Nährwerte Information Mengen

Allergenkennzeichnung
enthält Gluten
enthält Weizen
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Zutatenliste	Zutaten: HARTWEIZENGRIESS, enthält GLUTEN, kann Spuren von Soja enthalten

Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)	1430/337
Fett (in g)	0,8
davon gesättigte Fettsäuren (in g)	0,1
Kohlenhydrate (in g)	69
davon Zucker (in g)	0,8
Eiweiß (in g)	12
Salz (in g)	< 0,01

Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher	Frießinger Mühle GmbH
D-74206 Bad Wimpfen
Verkehrsbezeichnung:	Hartweizengrieß
Hartweizengrieß ist kochfest und eignet sich deshalb hervorragend für Klöße, Suppeneinlagen und Spätzle.Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden Kühl und trocken lagern.
Zubereitungshinweis
Zubereitungshinweis:	*Sieden* Rezeptvorschlag: Gnocchi Romana. Zutaten: 1 L Milch, 250 g Weizengrieß, 80 g Parmesan, 120 g Butter, 2 Eigelb, Salz, Muskatnuss. Milch mit 1/2 L Wasser, 20 g Butter und 1 Prise Salz zum Kochen bringen und den Grieß einrieseln lassen. Den Grießbrei ca. 15 Minuten köchelnd garen. Vom Herd nehmen und etwas frisch geriebene Muskatnuss, 1 Esslöffel Parmesan sowie die Eigelbe unterziehen. Die Grießmasse auf ein mit Wasser befeuchtetes Tablett geben und 1,5-2 cm dick ausstreichen und vollständig auskühlen lassen. Mit einer runden Ausstechform oder einem Glas aus der Grießmasse Taler ausstechen. In einem Topf 80 g Butter zerlassen. Eine ofenfeste Form mit Butter einfetten und die Gnocchi überlappend hineinlegen, mit geriebenem Parmesan bestreuen und mit der flüssigen Butter beträufeln. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C backen, bis die Gnocchi oben leicht angebräunt sind.

Technische Daten
Nettoinhalt:	500 Gramm

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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

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