Dein Warenkorb wird aktualisiert.
Dein Warenkorb wird aktualisiert.
Textur Paste fein zur Konsistenzgebung ODZ 1,5kg Herbafood
Artikelnummer: 495115
Vegane Alternative als Verdickungsmittel: BASIC Textur - ein rein pflanzliches, texturgebendes Basisprodukt aus Citrusfasern und Wasser, von ernährungsphysiologisch hohem Wert, das die Tradition und die Technologie des Kochens mit den heutigen Ansprüchen perfekt vereint und Textur völlig neu definiert.
| Allergenkennzeichnung | |
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt |
|
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
|
Zutatenliste |
Zutaten: Trinkwasser, Citrusfaser. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
57/14 |
Fett (in g) |
< 0,5 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
< 0,1 |
Kohlenhydrate (in g) |
< 0,5 |
davon Zucker (in g) |
< 0,5 |
Eiweiß (in g) |
< 0,5 |
Salz (in g) |
< 0,06 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Herbafood Ingredients GmbH |
| Phöbener Chaussee 12, 14542 Werder/Havel | |
Verkehrsbezeichnung: |
Citrusfaserpaste (Trinkwasser, Citrusfaser) |
| Konsistenzgebung von z.B. Pürees, Mousse, Herstellung von Schäumen, Emulsionen (Dressings, Mayonnaisen), Eis (Eiscremes, Parfaits, Sorbets), Farcen, Saucen, Suppen und vielen weiteren Anwendungen. ungeöffnet bei einer Temperatur von 15-25°C, nach Anbruch bei 3-7°C kühl lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen | |
Ort der letzten Bearbeitung/Produktion: |
Deutschland |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
1500 Gramm |
Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.
Produktvorteile: Das Basisprodukt BASIC textur vereint alle Anforderungen an eine moderne, gesunde Ernährung in einem Produkt. Anwendungen: BASIC textur bringt neuen Schwung in Ihre Küche. Die einfache Verarbeitung wird Sie begeistern. Besonders dann, wenn zu Spitzenzeiten alle Hände beschäftigt sind. Mit BASIC textur verfügen Sie über ein vielseitiges Naturprodukt. Es ist reich an Ballaststoffen, arm an Kalorien und ohne Verdickungsmittel. Sie benötigen weniger Salz, Zucker und Fett. Zaubern Sie kulinarische Genüsse auf feinstem Niveau!