Lebkuchenmousse ODZ 1kg Dr.Oetker

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Artikelnummer: 490504

128,

94€

Portionspreis 100g = 0,56€

Kennzeichnung Nährwerte Information Mengen

Allergenkennzeichnung
enthält Gluten
enthält Weizen
enthält Milch und/oder Laktose
Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können
Spuren von Eiern möglich
Spuren von Sojabohnen möglich
Spuren von Milch und/oder Laktose möglich
Spuren von Schalenfrüchten möglich
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Zutatenliste	Zutaten: Zucker, 10% Karamellgebäck-Stückchen (WEIZENMEHL, Zucker, pflanzliche Öle (Palm, Raps), Kandiszuckersirup, Backtriebmittel (Natriumcarbonate), Zimt, Salz), Glukosesirup, 7,9% fettarmes Kakaopulver, Rindergelatine, modifizierte Stärke, Palmkernöl, Palmöl, Emulgator (E 472b), Maltodextrin, MILCHEIWEISS, Karamellzuckersirup, Verdickungsmittel (Carrageen), Salz, Gewürznelken, natürliches Aroma, Zimt, Kardamom, natürliches Zimt Aroma. Kann enthalten: EI, SOJA, LAKTOSE, MANDELN, HASELNÜSSE, WALNÜSSE, PISTAZIEN.

Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)	1901/452
Fett (in g)	15
davon gesättigte Fettsäuren (in g)	12
Kohlenhydrate (in g)	67
davon Zucker (in g)	47
Eiweiß (in g)	11
Salz (in g)	0,58

Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher	DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG
Sortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, D-76275 Ettlingen
Verkehrsbezeichnung:	Dessertpulver für Mousse Lebkuchen-Geschmack
Lichtgeschützt und trocken lagern. Nach Anbruch Packung innerhalb von vier Wochen aufbrauchen.
Zubereitungshinweis
Zubereitungshinweis:	*Aufschlagen* 1. Die erforderliche Menge kalte Milch in ein hohes Gefäß geben. 2. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. 3. Mit einem Rührgerät oder einer Anschlagmaschine ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, bis die Mousse eine sahnige Konsistenz erreicht hat. 4. Portionieren und mind. 1 Stunde kalt stellen. Hinweis: Bei einer größeren Zubereitungsmenge sollte die Aufschlagzeit von 5 Minuten auf höchster Stufe unbedingt eingehalten werden, um ein optimales Ergebnis zu erreichen. Dosierung: 280 g Dessertpulver auf 1 l Milch.

Technische Daten
Nettoinhalt:	3600 Milliliter

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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

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