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Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Gerste |
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enthält Milch und/oder Laktose |
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enthält Schalenfrüchte |
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enthält Haselnuss |
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Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Eiern möglich |
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Spuren von Schalenfrüchten möglich |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: Zucker, 9,3% fettarmer Kakao, Glukosesirup, Rindergelatine, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Palmkernöl, Palmöl, Emulgator (E 472b), Aroma (enthält LAKTOSE, HASELNÜSSE und GERSTE), MILCHEIWEISS, Verdickungsmittel (Carrageen), Salz, Kann enthalten: (EI, MANDELN, WALNÜSSE, PISTAZIEN) |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1820/432 |
Fett (in g) |
11 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
9,2 |
Kohlenhydrate (in g) |
72 |
davon Zucker (in g) |
58 |
Eiweiß (in g) |
9 |
Salz (in g) |
0,48 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG |
Sortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, D-76275 Ettlingen | |
Verkehrsbezeichnung: |
Dessertpulver für Mousse Schoko-Trüffel-Geschmack |
Lichtgeschützt und trocken lagern. Nach Anbruch Packung innerhalb von vier Wochen aufbrauchen. | |
Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Aufschlagen*** Die erforderliche Menge kalte Milch in ein hohes Gefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. Mit einem Rührgerät oder einer Aufschlagmaschine ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, bis die Mousse eine sahnige Konsistenz erreicht hat. Portionieren und mind. 1 Stunde kalt stellen. Dosierung: 340 g Dessertpulver auf 1 l Milch. |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
3 Liter |