Roux Mehlschwitze dunkel ODZ 10kg Maggi

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Artikelnummer: 468711

83,

99€

Portionspreis 200ml = 0,17€

Eimer

Produktspezifisch Kennzeichnung Nährwerte Information Mengen

Angaben zur Spezifizierung des Artikels
Hülle nicht zum Verzehr geeignet

Allergenkennzeichnung
enthält Gluten
enthält Weizen
Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können
Spuren von Eiern möglich
Spuren von Sojabohnen möglich
Spuren von Milch und/oder Laktose möglich
Spuren von Sellerie möglich
Spuren von Senf möglich
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Zutatenliste	Zutaten: WEIZENMEHL, Palmfett, Zucker, Maltodextrin. Kann enthalten: SELLERIE, EIER, MILCH, SENF, SOJA.

Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)	2438/586
Fett (in g)	41,3
davon gesättigte Fettsäuren (in g)	25,3
Kohlenhydrate (in g)	46,7
davon Zucker (in g)	0,9
Eiweiß (in g)	5,8
Salz (in g)	< 0,01

Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher	Nestlé Deutschland AG
60523 Frankfurt am Main
Verkehrsbezeichnung:	Roux Braune Mehlschwitze
Küchenfachlicher Tipp: Ideal zum Binden für dunkle Fonds (Grundbrühen) von Fleisch und Geflügel - zur Herstellung von dunklen Saucen, Gulasch, Ragouts und Schmorgerichten. Im Vergleich zu herkömmlichen Bindemitteln verleiht die MAGGI ROUX allen Gerichten einen appetitlich anregenden, seidigen Glanz. Trocken lagern und vor Wärme und Licht schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
Zubereitungshinweis
Zubereitungshinweis:	*Sieden* Zubereitung: 1. Flüssigkeit aufkochen und entsprechende Menge Roux mit Schneebesen einrühren. 2. Kochzeit 5 Minuten. Dosierung: 90 g auf ein Liter Wasser/Fond

Technische Daten
Nettoinhalt:	10 Kilogramm

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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

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